lunedì 11 luglio 2011

ricette: il riso freddo

Nonostante la mia veneranda età non ho ancora, e non credo avrò mai, il brevetto da cuoca...
mi accontento di sfornare ogni tanto qualcosa di semplice e piacevole ed in questo periodo di caldo torrido il riso è sempre tra i preferiti.
In questa ricetta è semplicemente condito con verdure fresche tagliate a cubettini, un'oliva ed una foglia di basilico per decorare, olio d'oliva e grana grattuggiato fresco...e buon appetito!!!


4 commenti:

  1. mmmmmm..... buono....

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  2. ciao commentatore del giorno!!!!

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  3. Certo che mettere il grana e vivere nella zona di produzione del parmigiano reggiano!

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  4. eh eh ... stavo aspettando ....certo che il parmigiano reggiano è il signre dei formaggi, ma quando non ne hai più e ti ritrovi un pezzo di grana che ti è entrato di soppiatto, di notte, nel frigorifero... con la fame sai non si vede più niente!

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